奈良県のご当地グルメ。
奈良県醤油工業協同組合ひしおの会「古代ひしお」。
古代ひしお：
http://shop.kodai-hishio.jp/
古代ひしおは、地元の有志らの奈良の味、古代の味を提供したいという思いから生まれた発酵食品です。
奈良時代の古文書に残る味が再現されています。
主原料は、奈良県産の黒豆。
原材料にもこだわっています。
醤油や味噌とはひと味違う、味わい深い「醤（ひしお）」です。
ご飯のお供に最適です。
古代ひしお［奈良県醤油工業協同組合ひしおの会］奈良県のご当地グルメ。地元の黒豆からできた発酵食品、食べる醤油